jedna

švestka

jedna

kapka

Sázíme na kvalitu
a jedinečnost
pálení

Palírna Libotovský Ledská

Naše palírna je pro Vás již od roku 2002

Historie naší palírny není dlouhá. Ve východních Čechách, na rozdíl od Moravy, nebylo pěstitelské pálení rozšířené. Pokud si pamatuji, všichni sousedé vozili svoje ovoce do Hrobic. Naše palírna byla založena v roce 2002, kdy jsme získali bývalý objekt prodejny na Malé Ledské a nechali si nainstalovat destilační kotel s rektifikační kolonou o objemu 150 litrů od společnosti Destila Brno.

V té době již pálila palírna v Rokytnici v Orlických horách a rozjížděla se palírna v Rychnově nad Kněžnou a v Sudličkově Lhotě. Naše první pálení má datum 21. 11. 2002 – tehdy jsme za celou první sezónu provedli snad jen 50 pálení. Spolu s provozem palírny jsme plánovali a pak i zavedli moštování ovoce. Zatímco zájem o pálení postupně narůstal, zájem o lisování šťávy se nezvyšoval. Zařízení na moštování nám zabíralo cenný prostor, a proto jsme se ho v roce 2005 vzdali a začali se plně orientovat jen na pálení.

Více informací

Ocenili nás

Rekreační středisko
Vápenky 2014

Jablko 2013

Hruška 2012

Slivovice 2013

Košt Slivovice a Pálenek
Čechy pod Kosířem

Hruška 2012

Jablko 2012

Rekreační středisko
Vápenky 2014

Jablko 2013

Hruška 2012

Slivovice 2013

Košt Slivovice a Pálenek
Čechy pod Kosířem

Hruška 2012

Chystáme pro Vás

09. 07. 2022

Zahájení příjmu ovoce pro sezónu 2022-2023

Celá novinka

Do archivu

Naše
galerie fotek

Zajímá Vás, jak to u nás vypadá? Jak vypadá postup výroby? Jaké akce jsme u nás uskutečnili a na čem se podílíme? Prohlédněte si naše galerie

Vstoupit do galerie
Palírna Libotovský Ledská